domingo, 11 de outubro de 2015

Bolo pudim de chocolate

Olá... 

Um já é bom, dois é bemmmm bom. E quando é dois em um?

Hmmm, e por isso mesmo hoje deixo aqui esta delícia de bolo de chocolate e pudim. Sei que não é nenhuma novidade, mas cá em casa sempre que à festa, à bolo pudim. Porquê? Porque nós adoramooosssssss. .... ihihih

Confesso, que a magia que acontece no formo, ainda me fascina. Duas massas que deitadas dentro da forma, sabem perfeitamente qual é o seu lugar (é igual a medicamentos rrrsrs)... desculpem a piada...




                     ........VAMOS AO TRABALHO!!!!!


Para esta receita vamos precisar de:

Pré aqueça o forno a 200ºC, e unte uma forma da sua preferência com caramelo.

Para o bolo precisamos:

  • 3 ovos
  • 250 gr de farinha tipo 55
  • 50 gr de chocolate em pó
  • 200 gr de açúcar
  • 1 c sopa de fermento em pó
  • 75 ml de leite
  • 150 gr de manteiga
Para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 450 ml de leite
  • 4 ovos
  • Caramelo para untar a forma

Preparação do bolo:
  1. Na batedeira bata  manteiga com o açúcar, até formar um creme fofo.
  2. Acrescente os ovos um a um e deixe bater uns 10 minutos. 
  3. Acrescente o leite lentamente.
  4. Peneire a farinha, o fermento e o chocolate. Envolva estes secos ao preparado anterior manualmente com uma goma ou colher de pau.
Preparação do pudim:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, ou com a varinha mágica.

Agora o mais importante, tem as duas massas prontas. A forma caramelizada. Verta a massa do bolo para a forma e depois a do pudim. (primeiro o bolo depois o pudim).

Simples, agora leve ao forno em banho-maria durante 1 hora (verifique a cozedura). 

                                     

    SURPRESA ........ que liiiiindas ficaram as minhas tarteletes.  







                                        ....BOM APETITE.....